Зерновые в питании человека занимают существенное место. К ним относятся хлеб, мучные и крупяные изделия. Пшеница, рожь, ячмень, рис, гречиха, овес, пшено — богатые по химическому составу продукты питания. Они содержат белки (7—13%), растительные жиры (1,5—4,5%), из которых половина представлена ценнейшими полиненасыщенными жирными кислотами; фосфатиты или фосфолипиды (0,5— 0,8%), фитостерины (0,06—0,08%); крахмал (35—60%), клетчатка (3—11%) и другие полисахариды; множество витаминов, главным образом группы В, и минеральные вещества.

Минеральные вещества составляют важную часть нашего организма. Их функции, как и химическая природа, различны. Эти вещества — строители, активаторы, регуляторы физиологических процессов.
Кальций составляет 1,5—2,0% общей массы тела, 99% этого количества находится в костях и зубах, а остальная часть (кальций плазмы клеток, крови и других жидкостей организма) используется для осуществления важнейших биохимических реакций организма. Кальций нужен не только для построения костей и зубов, он обеспечивает нормальную свертываемость крови, сократительную способность мышц, хорошую проницаемость клеточных мембран, участвует в передаче нервных импульсов, при образовании энергии.

Жиры обладают самой высокой энергетической ценностью, превышающей в два раза таковую белков и углеводов. Они повышают защитные силы организма, участвуют в пластических процессах, являются носителями жирорастворимых витаминов и других биологически активных веществ. Жиры делают нашу пищу вкусной и сытной. Однако в потреблении этих ценных питательных компонентов также следует соблюдать меру. Чтобы рационально использовать в питании жиры, необходимо знать биологическое значение их составных частей.

Ни для кого не будет секретом, что каждое из домашних любимцев той или иной мерой влияет на своего хозяина. То есть на нас самих. В наше время таким воздействием животного на человека занимается специальная наука, которая называется анималотерапия. В сфере ее деятельности - психотерапия, которая используется животными, а также оказание такой психоневрологической помощи человеку или окружающим.

Собаки
Известно, что собака – это самое общительное и умное среди всех остальных животное. Конечно из тех, кого можно держать дома. Собака всегда узнает своего хозяина и отличается своей преданностью и абстрактным общением. Это яркий пример того животного, которое способно заменить одинокому человеку любого ухажера.