Лук содержит в себе большое количество нужных и полезных для организма веществ (микроэлементы, белковые вещества, минеральные соли, соли кальция и фосфора, эфирные масла, калий и сера), множество всевозможных витаминов. В луке содержится 8-10% сахара. Преимуществом лука является то, что он умеет сохранять свои витаминные запасы даже в случае термообработки.
Этот полезный овощ благоприятно взаимодействует с нашим организмом. Активизирует кишечник, помогает расщепляться жирам; из-за большого содержания клетчатки лук понижает уровень содержания холестерина в крови; отлично нормализует давление, как повышенное, так и пониженное.

Шумовое загрязнение окружающей среды в США, например, считается такой же серьезной проблемой, как загрязнение воздуха и воды.
Если нормальный уровень шума 35-75 децибелов, то в Нью-Йорке он превышает 80 дБ. В результате чего его жители теряют остроту слуха с 35 лет. Если на 100 тысяч сельских жителей приходится 35 глухих, то на горожан -140 человек.