Интересное

Статистика

Rambler's Top100

sensei888 | 3 октября 2009 | Комментариев: 0 | Cловарь диетолога

В кабачках содержатся витами­ны, микроэлементы (особенно много калия, ме­ди), клетчатка. Они довольно легко усваива­ются организмом. Кабачки Кабачоксодержат весьма мягкие пищевые волокна, не вызывающие раздра­жения желудка и кишечника, оказывающие сти­мулирующее действие на функцию кишечника. Кроме того, пищевые волокна кабачков хорошо абсорбируют токсичные вещества, избытки холе­стерина и воды и выводят иx из организма.


 
sensei888 | 3 октября 2009 | Комментариев: 0 | Cловарь диетолога

Цветет калина в конце мая—ию­не, ягоды можно собирать уже в августе—сен­тябре. Они содержат до 32% Сахаров, около 5% органических кислот, Калинаоказывающих весьма бла­гоприятное влияние на пищеварение, много пек­тиновых веществ, витамины С, Р, каротиноиды, дубильные и другие ценные для организма вещества.
Ягоды калины применяют как свежими, так и сушеными. Из свежих ягод можно готовить целебные соки и кисели. Из сухих (сушат их при температуре 55—60°С) — отвары и вита­минные чаи.