Портал здоровья и семьи-healthtub.ru > Cловарь диетолога > Ежевика
Ежевика3 октября 2009. Разместил: sensei888 |
Плоды ежевики содержат сахара (глюкозу, фруктозу), органические кислоты (в основном яблочную), пектин, дубильные и ароматические вещества, витамины С, В, Е, каротин и микроэлементы: калий, марганец, медь, фенольные соединения и другие вещества.
![]() Листья ежевики содержат витамины, органические кислоты, дубильные и другие вещества. Их собирают во время цветения и сушат. Для приготовления отвара берут 25 г листьев ежевики, заливают их 0,5 л кипятка и кипятят 5—10 минут, затем настаивают, процеживают и пьют по полстакана 3—4 раза в день. Свежие плоды ежевики употребляют как витаминное, общеукрепляющее и успокаивающее средство, а также как средство, улучшающее деятельность кишечника. Хороший эффект ягоды и ежевичный чай оказывают при климактерических неврозах. Корень ежевики, обладающий мочегонным действием, используют при водянке: 15 г сухого измельченного корня заливают 300 мл кипятка, кипятят в водяной бане 15 мин, настаивают, процеживают и пьют по 1 ст. ложке через каждые 2 часа. Вернуться назад |