Мужское здоровье
Женское здоровье
Овощи, зелень, грибы | | 22 июля 2009 |
(В 100 г очищеного сырого продукта, все продукты расчитаны в грамах)
Название продукта
|
кДж
|
ккал
|
белки
|
жири
|
углеводы
|
Артишок
|
208
|
45
|
2,4
|
0,1
|
9,2
|
Баклажаны
|
86
|
20
|
1,2
|
0,2
|
3,3
|
Листовая селера
|
47
|
11
|
1,2
|
0,2
|
1,1
|
Цветная капуста
|
100
|
24
|
2,5
|
0,3
|
2,7
|
Бобы, зеленые
|
151
|
36
|
2,4
|
0,2
|
5,9
|
Фасоль сухая белая
|
1236
|
291
|
21,3
|
1,6
|
47,8
|
Фасоль стручковая
|
236
|
56
|
5,8
|
1,2
|
5,4
|
Капуста броколи
|
97
|
23
|
3,3
|
0,2
|
1,7
|
Шампиньйоны |
59
|
14
|
2,7
|
0,2
|
0,3
|
Цикорий, салатный
|
49
|
11
|
1,3
|
0,2
|
1,1
|
Салат, осенний
|
44
|
10
|
1,2
|
0,3
|
0,7
|
Салат, ранний
|
63
|
15
|
1,2
|
0,2
|
0,7
|
Цикорий-эндывидий
|
54
|
13
|
1,8
|
0,2
|
0,9
|
Горошек зеленый
|
344
|
81
|
6,6
|
0,5
|
12,3
|
Салат полевой
|
58
|
14
|
1,8
|
0,4
|
0,7
|
Фенхель, корень
|
149
|
36
|
2,4
|
0,3
|
5,8
|
Грюнколь (браунколь)
|
128
|
30
|
4,3
|
0,9
|
1,2
|
Картофель
|
368
|
87
|
2,0
|
0,1
|
15,4
|
Нут
|
1292
|
304
|
19,8
|
3,4
|
48,6
|
Чеснок
|
566
|
135
|
6,1
|
0,1
|
27,5
|
Кольраби
|
105
|
25
|
1,9
|
0,1
|
3,9
|
Салат, качанный
|
46
|
11
|
1,3
|
0,2
|
0,9
|
Тыква
|
78
|
18
|
1,0
|
0,1
|
3,1
|
Чечевица сухая
|
1338
|
320
|
23,5
|
1,4
|
53,4
|
Кукурузные качаны
|
413
|
90
|
3,3
|
1,2
|
16,4
|
Мангольд
|
110
|
26
|
2,1
|
0,3
|
3,7
|
Каштаны сьедобные
|
879
|
210
|
3,4
|
1,9
|
41,2
|
Морковь
|
112
|
26
|
1,0
|
0,2
|
4,9
|
Фасоль мунго
|
1240
|
292
|
24,0
|
1,1
|
46,5
|
Перец стручковый
|
83
|
20
|
1,2
|
0,3
|
2,8
|
Зелень петрушки
|
214
|
50
|
4,4
|
0,4
|
7,3
|
Лисички
|
96
|
23
|
1,5
|
0,5
|
3,0
|
Лук (стебли)
|
107
|
25
|
2,2
|
0,3
|
3,4
|
Редиска (1 пучок =80г)
|
44
|
10
|
0,9
|
0,1
|
1,7
|
Редька
|
43
|
10
|
1,1
|
0,2
|
1,0
|
Ревень
|
41
|
9
|
0,6
|
0,1
|
0,5
|
Капуста брюссельская
|
151
|
36
|
4,5
|
0,3
|
3,3
|
Буряк красный
|
177
|
42
|
1,5
|
0,1
|
8,5
|
Капуста краснокачанная
|
88
|
21
|
1,5
|
0,2
|
3,2
|
Капуста, квашеная
|
58
|
14
|
1,5
|
0,3
|
------
|
Лук-шалот 1 шт.
|
29
|
7
|
0,01
|
-------
|
0,06
|
Козелец (корень)
|
58
|
14
|
1,4
|
0,4
|
1,1
|
Селера корневая
|
68
|
16
|
1,6
|
0,3
|
1,7
|
Кунжут
|
2378
|
562
|
20,9
|
50,4
|
6,3
|
Соевые бобы
|
1419
|
335
|
36,8
|
18,1
|
6,1
|
Семя подсолнуха
|
2454
|
580
|
26,5
|
49,0
|
10,8
|
Спаржа
|
58
|
14
|
1,9
|
0,1
|
1,2
|
Шпинат
|
65
|
15
|
2,5
|
0,3
|
0,6
|
Бруква
|
130
|
31
|
1,2
|
0,2
|
3,4
|
Грибы, белые
|
142
|
34
|
2,8
|
0,4
|
4,8
|
Репа
|
68
|
16
|
1,0
|
0,2
|
2,4
|
Помидоры
|
72
|
17
|
1,0
|
0,2
|
2,4
|
Капуста, белокачанная
|
94
|
22
|
1,3
|
0,2
|
3,8
|
Капуста, савойская
|
138
|
33
|
3,0
|
0,4
|
2,2
|
Кабачки, цукини
|
80
|
19
|
1,6
|
0,4
|
2,2
|
Лук, репчатый
|
68
|
16
|
0,7
|
0,1
|
3,0
|
|